SCHLAGWORTE: Jüdische Speisegesetze

Der israelische Konsens, von dem niemand spricht

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Mahane Yehuda Markt in Jerusalem. Foto deror_avi, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons.
Seit 50 Jahren wird über den Verlust des israelischen Konsens getrauert. Überwältigt vom plötzlichen Umschwung der vor dem Krieg herrschenden Angst, in die Euphorie...

Pessach in Israel: Wenn alle koscher futtern

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Auch Affen essen Matzebrote. Foto Screenshot Youtube
In diesem Jahr liegt das achttägige jüdische „Fest der ungesäuerten Brote“, „Pessach“, in den christlichen Osterfeiertagen, beginnend mit dem Seder-Abend am Montag nach Palmsonntag....

Gibt es heutzutage noch koscheres Fleisch?

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Foto CC0 Public Domain
Im Zuge meiner Tätigkeit für die Cape Beth Din in Südafrika musste ich gemeinsam mit meinen Amtskollegen Schlachthäuser besuchen und die Schochtim (Schächter) überprüfen....

Wie steht es um die jüdische Tierethik?

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Jahrzehntelang  wurde jeder, der sich in Deutschlands jüdischen Gemeinden zum jüdischen Tierschutz äusserte automatisch entweder als „Schächt“-Befürworter oder als „Schächt“-Gegner behandelt. von Hanna Rheinz Im...

15 Dinge, die Sie schon immer über Matze wissen wollten

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Von einem Ausruf auf dem Mond bis zum Kaloriengehalt jeder Platte dieses heiligen Brots – hier finden Sie ein paar interessante Fakten über das Pessachbrot.   von...

„In Israel leben die meisten Veganer der Welt“

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„Israel ist heute das veganste Land der Welt.“ Das behauptet Kerstin Augustin in der Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (FAS). Obgleich sich Millionen indische Hindus vegetarisch ernähren,...

Die mutige Ruth Colian

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Eine der kleinsten Parteien, die bei den israelischen Wahlen am Dienstag kaum eine Chance hat, auch nur ein Mandat zu gewinnen, ist die neunköpfige ultra-orthodoxe...

Mit dem Lolli Gewicht verlieren

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Diätpillen waren gestern, heute setzt man auf angereicherte Süsswaren. Lindt Schokolade mag zwar in aller Welt Munde sein, aber die israelische Firma Carmit Candy...

Buchmarkt: Wines of Israel

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Wines of Israel ist eine Neuerscheinung im Cordinata Verlag, die zu Sukkot auf den Markt kam. Es ist die kleine Schwester des grösseren Bildbands...

Die Wein-Revolution in Israel

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Wein ist das Trend-Thema der letzten Jahre in Israel. Hunderte neue Weinkellereien wurden in den letzten zwanzig Jahren gegründet. Wer als echter Tel Aviver...