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WunderSa(h)mes aus Jerusalem

Auf 18 Regalmetern stehen rund 1000 Bücher: Alles zum Kochen und Backen, auf Englisch, Deutsch, Hebräisch und Französisch, was nach vielen Jahren begeistertem Sammeln...

Wie steht es um die jüdische Tierethik?

Jahrzehntelang  wurde jeder, der sich in Deutschlands jüdischen Gemeinden zum jüdischen Tierschutz äusserte automatisch entweder als „Schächt“-Befürworter oder als „Schächt“-Gegner behandelt. von Hanna Rheinz Im...

Lebensmittelzusätze erhöhen das Risiko für Autoimmunerkrankungen

Eine Studie aus Israel und Deutschland weist nach, dass sieben häufig verwendete Zusatzstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln die Resistenz des Verdauungssystems gegenüber Bakterien, Giften und anderen...

„In Israel leben die meisten Veganer der Welt“

„Israel ist heute das veganste Land der Welt.“ Das behauptet Kerstin Augustin in der Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (FAS). Obgleich sich Millionen indische Hindus vegetarisch ernähren,...
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