Die Frucht-mit-Krone gehört zu den rituellen Lebensmitteln für Rosh Hashana, das jüdische Neujahrsfest. Angeblich trug der „Baum des Lebens“ im Garten Eden Granatäpfel und Kundschafter brachten Moses diese Frucht aus dem Gelobten Land mit als Zeichen seiner Fruchtbarkeit.
Hier sind fünf grossartige Gründe, den Granatapfel auf die Einkaufsliste zu setzen:
1. Granatäpfel sind gut für dich
Granatäpfel sind bekannt als Supernahrungsmittel. Ihre Samen (Kerne), die von ihrer Form her an Edelsteine erinnern, finden seit Jahrtausenden Verwendung in der Medizin. Mit viel Antioxidanten und Vitaminen hat sich diese rubinrote Frucht wirksam gegen Beschwerden wie Magenbeschwerden bis zu Herzbeschwerden erwiesen.
Eine Studie des Technion-Israel Institute of Technology zeigt, dass die Antioxidantien, die in Granatapfelsaft vorkommen, besonders vorteilhaft für Diabetes-Patienten sind, und zwei weitere Studien jüngeren Datums von britischen und amerikanischen Forscher zeigen, dass die Komponenten in Granatapfelsaft, Prostatakrebsmetastasen vorbeugen können.
2. Granatäpfel halten jung
Die chinesische Kräuterheilkunde verwendet Granatapfel für Langlebigkeit. Und dank der antioxidativen Extrakte des Granatapfels sind sich moderne Wissenschaft und Kosmetikindustrie einig, dass die topische Anwendung von Produkten, welche diese rubinrote Frucht enthalten, Falten in Schach halten kann. Anti-Aging-Cremes, Massageöle, Masken und Toner mit Granatapfel sind leicht erhältlich.
Granatapfelkern-Öl ist reich an Punicinsäure, eine seltene Omega-5 konjugierte Fettsäure, die gezeigt hat, dass sie die Spannkraft und Elastizität der Haut verbessern mag.
3. Granatäpfel sind reich an Religionsgeschichte und Symbolik
Der Granatapfel geniesst seit Jahrtausenden einen Promi-Status. Es wird angenommen, dass die Frucht aus Persien stammt, sie wird in antiken babylonischen Texten erwähnt, der Bibel, in homerischen Epen und dem Koran. Granatäpfel kommen in der griechischen Mythologie, ägyptischen Papyrus, in Zeichen der Tang Dynastie und antiken armenischen Texten vor.
Die Griechen nannten den Granatapfel „Frucht der Toten“ – der Unterweltgott Hades entführte Persephone und kurz vor ihrer Rückkehr drückte er ihr Samen des Granatapfels in den Mund, um sie als Frau behalten zu können. Für die alten Ägypter war der Granatapfel Symbol für Wohlstand und Ehrgeiz. Und im Judentum symbolisiert er Fruchtbarkeit und im Hinduismus Wohlstand und Ergiebigkeit.
4. Granatäpfel sind wunderschön
Granatäpfel sind ein beliebtes Motiv in der visuellen Kunst und der Literatur.
Im Hohelied, eines der bekanntesten Liebesgedichte, sagte König Salomon „Deine Lippen sind wie eine scharlachfarbene Schnur und deine Rede lieblich. Deine Wangen sind wie der Ritz am Granatapfel zwischen deinen Zöpfen.“
Dank ihrer religionsübergreifenden Symbolik sind Granatäpfel seit Jahrhunderten Motiv in verschiedenen Kunstwerken wie beispielsweise die Madonna mit dem Granatapfel von Sandra Botticelli (ca. 1487).
5. Sie schmecken grossartig!
Granatäpfel würden mit Sicherheit nicht so beliebt sein, wenn sie bitter schmeckten wie ihre Schale. Es lohnt sich, die pink-rötliche Frucht aufzuknacken und auszuhöhlen. Ein wenig herb aber auch süss, sind Granatäpfel ein schmackhafter und nahrhafter Snack. Und wenn man keine Lust auf rotgefärbte Finger hat, kann man immer einen Halt am nächsten Saftstand machen oder ein Granatapfelglace bestellen. Einfach geniessen!
Kurzfassung der Originalversion: Top 10 great reasons to love the pomegranate by Viva Sarah Press © Israel21c.org, August 29, 2013.
An dieser Stelle wünschen wir ein gutes und gesundes neues Jahr 5774. Shana Tova u’metuka. שנה טובה ומתוקה
